Workshops

Sie nähren unsere Darmbakterien, fördern die Verdauung, stabilisieren den Blutzucker und unterstützen unser Immunsystem. In diesem Workshop tauchen wir ein in die Welt der unverdaulichen Pflanzenstoffe und entdecken, wie sie unsere Gesundheit auf vielfältige Weise stärken können.

Diese Inhalte erwarten euch im Workshop:

• Blue Zones – wissenschaftliche Erkenntnisse zum Thema „Healthy Aging“
• Der gesunde Teller – Beispiel „Gesundes Mittagessen für unterwegs“
• Ballaststoffe und ihre Wirkung auf unsere Gesundheit
• Fermentierte Lebensmittel – heimisches Superfood für unsere Darmbakterien
• Thema Getreide und Gluten aus medizinischer Sicht
• Was müssen wir zum Thema Coffein wissen

Dauer: 75 min

Dr. med. univ. Irene Brunhuber
Fachärztin für Innere Medizin
Praxis für Präventivmedizin, Ernährungsmedizin, Darmgesundheit, ärztliche Fastenbegleitung, orthomolekulare Medizin

Proteine spielen eine zentrale Rolle für unseren Körper: Sie sind essenziell für den Muskelaufbau, die Zellregeneration und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. In diesem Workshop erfährst du, wie du deinen Proteinbedarf sinnvoll deckst – ganz ohne Diätstress oder einseitige Trends.

Diese Inhalte erwarten euch im Workshop:

• Der gesunde Teller – Beispiel „Gesundes Mittagessen“

• Proteine – in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie viel davon sollen wir tatsächlich essen?

• Wissenswertes über Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse

• Soja – eine nachhaltige und gesunde Eiweißquelle?

• Medizinischer Blick auf das Thema Proteinshakes

• Was müssen wir zum Thema Alkohol wissen?

Dauer: 75 min

Dr. med. univ. Irene Brunhuber
Fachärztin für Innere Medizin
Praxis für Präventivmedizin, Ernährungsmedizin, Darmgesundheit, ärztliche Fastenbegleitung, orthomolekulare Medizin

Fette spielen eine essenzielle Rolle in unserer Ernährung, doch häufig gibt es Unsicherheiten darüber, welche Fette förderlich sind und welche man besser reduzieren sollte. In diesem Workshop räumen wir mit gängigen Irrtümern auf und geben dir praxisnahe Tipps, wie du Fette gezielt und gesund in deinen Alltag einbauen kannst.

• Der gesunde Teller – Beispiel „Gesundes Abendessen“

• Intervallfasten – wie, warum und wie oft?

• Fette – gut oder böse? Oder weder noch?

• Cholesterin und was es aus gesundheitlicher Sicht zu beachten gibt

• Welche Öle haben positive Eigenschaften und dürfen in einer gesunden Küche nicht fehlen?

• Was müssen wir zum Thema Salz und Fertigprodukte wissen?

Dauer: 75 min

Dr. med. univ. Irene Brunhuber
Fachärztin für Innere Medizin
Praxis für Präventivmedizin, Ernährungsmedizin, Darmgesundheit, ärztliche Fastenbegleitung, orthomolekulare Medizin

In diesem Workshop lernst du, wie du deine Ernährung und dein Training an die verschiedenen Phasen deines Menstruationszyklus anpassen kannst – für mehr Energie, bessere Regeneration und hormonelle Balance.
Wir schauen uns an, wie dein Körper im Laufe des Zyklus unterschiedliche Bedürfnisse hat, welche Nährstoffe und Bewegungsformen in welcher Phase besonders sinnvoll sind und wie du dein Wohlbefinden durch zyklusorientierte Planung nachhaltig unterstützen kannst.

Dauer: 75 min

Verena Düball, BA MA
Sportwissenschaftlerin & Yogalehrerin

Sehnst du dich nach mehr Ruhe, Klarheit und innerer Balance? In diesem zweiteiligen Workshop hast du die Möglichkeit, Meditation neu oder wieder für dich zu entdecken – ganz ohne Druck.
An zwei Samstagen üben wir gemeinsam verschiedene Konzentrations- und Meditationstechniken, um Schritt für Schritt in eine achtsame Praxis zu finden.
Für alle geeignet – egal ob du erste Erfahrungen mitbringst oder ganz neu in das Thema eintauchst.

2 Termine je 90 min.: 18.04.2026 & 25.04.2026

Katharina Deseife
Yogalehrerin

In diesem praxisorientierten Workshop erfährst du, wie du deinen individuellen, gesunden Laufstil findest und typische Laufbeschwerden vermeidest. Vom Laufeinsteiger bis zum erfahrenen Runner – hier lernst du, wie du effizient und schmerzfrei unterwegs bist. Mit gezielten Aktivierungs- und Technikübungen machen wir deinen Laufstil effizienter, ökonomischer und schmerzfrei. Du bekommst Tools und Übungen an die Hand, mit denen du deinen Laufstil gezielt verbessern kannst.

Inhalte des Workshops:

• Was ist der richtige Laufstil – und was passt zu mir? Auf welche Bewegungsmerkmale muss ich achten?
• Welche Muskeln sind beim Laufen besonders wichtig?
• Wie beuge ich Schmerzen gezielt vor?
• Effektive Übungen für Läufer:innen zur Kräftigung & Aktivierung
• Laufschule: Techniktraining & Praktische Tipps für deinen Laufalltag

Dauer: 90 min

Oliver Krenn, MSc
Sportwissenschaftler & Physiotherapeut

In diesem Vortrag tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Darmgesundheit.Unser Darm und seine unzähligen Mitbewohner stehen zunehmend im Fokus der modernen Gesundheitsforschung – und das mit gutem Grund: Sie beeinflussen weit mehr als nur unsere Verdauung. Ein ausgewogenes Mikrobiom trägt maßgeblich zu unserem Wohlbefinden, unserer Immunabwehr und sogar zu unserer mentalen Balance bei.

Doch was braucht unser Darm, um im Gleichgewicht zu bleiben? Welche Rolle spielen Ballaststoffe in der täglichen Ernährung? Und ist eine sogenannte Darmsanierung tatsächlich sinnvoll – oder eher ein moderner Mythos?

Dauer: 75 min

Dr. med. univ. Irene Brunhuber, Fachärztin für Innere Medizin
Praxis für Präventivmedizin, Ernährungsmedizin, Darmgesundheit, ärztliche Fastenbegleitung, orthomolekulare Medizin

Die 4 Vorträge von Dr. Irene Brunhuber auch als Paket buchbar und spare damit 15€.

• Kohlenhydrate
• Ballaststoffe
• Proteine
• Fette

Starte jetzt deinen Weg zu mehr Wohlbefinden durch fundiertes Ernährungswissen!